🏠家常版麻婆豆腐做法的做法版麻婆豆腐 🍜
发布时间:2025-03-21 22:35:38来源:
🌟【开篇】
麻辣鲜香的麻婆豆腐,是许多人餐桌上的最爱!今天就来分享一款简单易学的家常版麻婆豆腐做法,让你在家也能轻松制作出这道经典川菜。😋
🍴【步骤一:准备食材】
首先准备好嫩豆腐一块、牛肉末或猪肉末适量、豆瓣酱两大勺、蒜末和姜末少许。别忘了还有花椒粉、辣椒粉、生抽、淀粉以及葱花作为点缀。一切就绪后,就可以开始烹饪啦!✨
🔥【步骤二:烹饪过程】
1. 将豆腐切块后用开水焯一下去腥味;
2. 热锅冷油爆香蒜末与姜末,加入肉末翻炒至变色;
3. 倒入豆瓣酱继续翻炒出红油,再加水煮沸;
4. 放入豆腐轻轻晃动锅子使其均匀裹上汤汁;
5. 最后撒上花椒粉、辣椒粉调味,并勾芡收汁;
6. 出锅前撒些葱花即可完成!🎉
🍲【结尾】
一道热腾腾的家常版麻婆豆腐就做好了!不仅味道正宗,还特别适合忙碌的工作日。快叫上家人一起品尝吧!💖
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