😊 家常红焖羊排：简单又美味的家的味道
发布时间：2025-03-21 09:24:34来源：
寒冷的冬日里，来一道热腾腾的家常红焖羊排吧！这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，简直是厨房小白也能轻松上手的佳肴！🌟
首先准备好新鲜的羊排、姜片、蒜头和一些基本调料，比如生抽、老抽、料酒、糖和香叶等。将羊排放入冷水中焯水去腥，捞出后沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，加入姜片和蒜头爆香，再放入羊排翻炒至表面微黄。此时加入适量清水，水量刚好没过羊排即可，然后依次加入生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜。最后盖上锅盖，小火焖煮约40分钟，直至汤汁浓稠、羊排软烂。一道香气四溢的红焖羊排就完成啦！🍲
出锅前撒上葱花点缀，看着就让人垂涎三尺！这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！💖 快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！✨
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