🌟泡菜鱼的家常做法 | 泡菜鱼的做法大全 🐟
发布时间：2025-03-18 05:39:39来源：
泡菜鱼是一道酸辣开胃的经典川菜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的草鱼一条，还有泡菜、泡椒、姜蒜等配料。先把鱼处理干净，切块后用料酒和盐腌制片刻，这样能去腥增香哦！接着热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄备用。
泡菜切段，泡椒剁碎，姜蒜切片。另起一锅，倒入适量植物油，爆香姜蒜后加入泡菜和泡椒翻炒出香味。然后加入适量清水，放入煎好的鱼块，大火煮沸转小火慢炖。期间可依个人口味加入豆腐或魔芋丝增加口感层次。最后撒上葱花点缀，一锅酸爽鲜美的泡菜鱼就完成啦！
😋快来试试吧，保证让你食欲大开！记得分享给家人朋友一起享受这份美味哦～
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