尖椒辣酱的做法 🌶️🌶️
发布时间：2025-03-16 04:11:46来源：
💡准备工作
想要制作一款美味的尖椒辣酱，首先需要准备好新鲜的尖椒、大蒜、生姜和一些基础调料。挑选尖椒时，建议选择颜色鲜艳、无破损的新鲜辣椒，这样不仅能保证辣酱的颜色诱人，还能让口感更加脆爽。此外，记得清洗干净并晾干水分，避免制作过程中细菌滋生。
🔥制作步骤
第一步，将尖椒、大蒜和生姜切碎备用；第二步，在锅中倒入适量植物油，加热后放入切好的配料翻炒，加入少量盐可帮助去除多余水分；第三步，当食材炒至软糯时，加入酱油、糖等调味料，继续搅拌均匀；最后，待辣酱冷却后装入密封罐中，放置冰箱冷藏保存即可。
第三段：🌟小贴士
制作辣酱时，可以根据个人口味调整辣椒的比例，喜欢更辣的朋友可以多放些尖椒哦！另外，自制辣酱不仅健康卫生，还能作为日常拌饭、蘸食的小助手，为平凡的食物增添无限风味。快来试试吧，让你的餐桌充满火辣的魅力！🔥🍴
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