麻辣茄盒的做法 🍆🌶️
发布时间：2025-03-16 03:25:31来源：
👨🍳准备食材是制作美味麻辣茄盒的关键。你需要新鲜的茄子两根、肉馅适量（可以选择猪肉或牛肉）、葱姜蒜末少许，以及一些香菜点缀。此外，还需要辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、糖和淀粉等调料来提升风味。
准备工作完成后，将茄子切成厚片，注意不要切断，形成夹心状。然后用肉馅均匀地塞入每一片茄子中，轻轻压实。接着调制酱汁，混合辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀备用。
第三段：接下来就是烹饪环节了！热锅凉油，将填好肉馅的茄盒放入锅中煎至两面金黄。然后倒入事先调好的酱汁，小火慢炖几分钟，让茄盒充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花和香菜，即可出锅装盘啦！🍽️
第四段：一道色香味俱全的麻辣茄盒就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场麻辣盛宴！🍴🔥
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