水煮香螺怎么做 🦪✨
发布时间：2025-03-13 19:00:25来源：
周末想给自己做一道简单又美味的海鲜料理？那就试试水煮香螺吧！这道菜色香味俱全，做法也不复杂。首先，准备好新鲜的香螺和一些基础调料，比如生姜、大蒜、辣椒等。香螺一定要挑选鲜活的，这样吃起来才更有嚼劲，口感更佳。清洗香螺的时候可以用刷子仔细清理外壳，确保干净卫生。
接下来就是烹饪的关键步骤了。在锅中倒入适量清水，加入几片姜片去腥提鲜，待水烧开后放入香螺。煮的过程中可以适当加点料酒，去除腥味的同时还能让香螺更加入味。等到香螺开口后，就可以捞出装盘啦！这时的香螺肉质紧实，汤汁浓郁，光是闻着就让人垂涎欲滴。
第三段：最后一步是调制蘸酱。将蒜末、辣椒、酱油混合均匀，作为香螺的蘸料。每一只香螺都蘸上这美味的酱汁，一口咬下去，鲜香四溢，简直是舌尖上的享受！无论是配饭还是下酒，都是绝佳的选择。快动手试试吧，让家人朋友也一起品尝这份来自海洋的馈赠吧！🌊🍴
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