炒木耳的做法 🍴✨
发布时间：2025-05-09 01:22:03来源：
炒木耳是一道简单又健康的家常菜，不仅味道鲜美，还能为身体补充丰富的营养。今天就来教大家如何做出一道色香味俱佳的炒木耳！🍴
首先，准备好新鲜的黑木耳（干木耳需提前泡发）。泡发时用温水浸泡约20分钟，直到木耳完全舒展开来。清洗干净后沥干水分备用。接着，准备一些青椒、红椒和洋葱，切成均匀的小块，这样既能增加菜品的颜值，也能让口感更加丰富。🌶️🍅
热锅凉油，待油温五成热时，放入切好的洋葱翻炒至透明，散发出浓郁香气。随后加入木耳快速翻炒，让其均匀裹上油脂。此时可以加入少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀。如果喜欢更丰富的口味，还可以加入少量醋提鲜。⏰
最后，将切好的青椒和红椒倒入锅中，大火快炒几下即可出锅。一盘色泽诱人的炒木耳就完成啦！这道菜不仅低脂健康，还富含膳食纤维，非常适合减肥或注重养生的人群食用。🌟
快动手试试吧，相信你也能轻松做出美味的炒木耳！😋✨
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