粉丝虾蒜蓉的做法大全 🍤✨
发布时间：2025-05-09 07:51:43来源：
前言 📝
粉丝虾蒜蓉是一道色香味俱全的经典菜肴，深受大家的喜爱。这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。今天就为大家带来一份详细的粉丝虾蒜蓉做法大全，让你轻松掌握这道美味！
准备食材 🛒
首先准备好所需材料：新鲜的大虾、绿豆粉丝、大蒜、生姜、小葱、生抽、蚝油、料酒和食用油。确保大虾处理干净，剪去虾须和虾脚，开背去除虾线，这样更方便入味。
步骤详解 🥣
1. 泡发粉丝：将绿豆粉丝提前用温水浸泡至软化，沥干备用。
2. 腌制虾仁：将处理好的虾仁放入碗中，加入适量的料酒、盐和少许淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 调制酱汁：热锅冷油，将切碎的大蒜爆香后加入生抽、蚝油和少量清水，搅拌均匀制成酱汁。
4. 装盘蒸制：将泡好的粉丝铺在盘底，上面整齐摆放腌制好的虾仁，淋上酱汁，最后撒上姜丝和葱花。放入蒸锅中蒸8-10分钟即可出锅。
成品呈现 🍛
一道晶莹剔透的粉丝虾蒜蓉就完成了！虾肉鲜嫩多汁，粉丝吸满了酱汁的精华，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独品尝，都堪称完美。快动手试试吧！💖
家常菜 美食教程 健康饮食
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
