炎炎夏日，来上一根清凉爽口的雪糕无疑是最好的享受。如果你也想在家中自制一款简单又美味的雪糕，不妨试试这款以纯牛奶为主材料的雪糕吧！不仅制作过程简单，而且健康无添加，全家人都能放心享用。
所需材料：
- 纯牛奶 500毫升
- 细砂糖 30克（根据个人口味可适当调整）
- 香草精 几滴（可选）
- 淡奶油 100毫升（增加口感更佳）
制作步骤：
1. 准备材料
将所有需要的材料准备好，确保工具干净无水无油，这样可以避免影响雪糕的成型效果。
2. 加热混合
在锅中倒入纯牛奶和细砂糖，用中小火慢慢加热至糖完全溶解，期间不要搅拌过于频繁，以免破坏牛奶的质地。如果喜欢香草味，可以在牛奶快煮沸时加入几滴香草精，增添风味。
3. 冷却降温
将煮好的牛奶放凉至室温，然后放入冰箱冷藏至少1小时，让其彻底冷却。
4. 加入淡奶油
冷却后的牛奶中加入淡奶油，搅拌均匀。淡奶油不仅能提升雪糕的顺滑度，还能让成品更加香浓可口。
5. 装入模具
将调制好的混合液倒入雪糕模具中，注意不要装得太满，因为冷冻后液体可能会膨胀。
6. 冷冻成型
把装有牛奶液的模具放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时即可完成。如果想要更细腻的口感，可以在冷冻2小时后取出，用叉子轻轻搅动一次，再继续冷冻。
7. 脱模享用
冻好后，将雪糕从模具中取出，就可以享用了。如果觉得脱模困难，可以用热水稍微烫一下模具外壁，帮助顺利脱模。
小贴士：
- 如果家里没有淡奶油，也可以不加，但成品的口感会稍显轻薄。
- 可以根据个人喜好添加巧克力酱、坚果碎或者水果丁等配料，丰富雪糕的层次感。
- 自制雪糕最好现做现吃，储存时间不宜过长，以免影响风味。
这款纯牛奶雪糕，不仅做法简单，还保留了牛奶本身的醇厚香味，是夏日消暑的最佳选择。无论是大人还是孩子都会爱不释手！快来动手试试吧，给自己和家人一份清凉甜蜜的惊喜。
