🍅🍆家常美味番茄炒茄子的做法 🍴
发布时间：2025-04-19 01:10:59来源：
夏天到了，清爽的家常菜必不可少！今天教大家做一道色香味俱全的番茄炒茄子，简单又营养～✨
首先准备好食材：新鲜茄子2根、番茄2个，再切点蒜末备用。先把茄子切成条状，用淡盐水浸泡10分钟，防止氧化变黑哦～🍅剥掉番茄的外皮（可以划十字后热水烫一下），然后切块备用。起锅烧油，先爆香蒜末，再下茄子翻炒至软糯，接着加入番茄块，撒点糖提鲜，让酸甜味更浓郁～💛最后加少许盐调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
这道菜酸甜开胃，茄子吸收了番茄的精华，软烂入味，特别适合搭配米饭吃😋。快动手试试吧，保证让你家餐桌多一道美味佳肴～🍴💕
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