拌三丁的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-08 18:03:19来源：
✨前言✨
炎炎夏日，一道清爽可口的凉拌菜是餐桌上的绝佳选择。今天就来分享一道简单易学的家常菜——拌三丁！这道菜色香味俱全，口感丰富，既适合家庭聚餐，也适合忙碌工作日的快速料理。只需要三种主要食材和一些基础调料，就能轻松搞定！
🍴所需食材🍴
主料：黄瓜一根、胡萝卜半根、豆腐干两块。
辅料：蒜末、香油、酱油、醋、盐、糖、辣椒油（可选）。
🔪制作步骤🔪
第一步：将黄瓜、胡萝卜洗净后切成小丁，豆腐干切丁备用。
第二步：将切好的蔬菜丁焯水一分钟，捞出过凉水，保持脆嫩口感。
第三步：将所有食材放入碗中，加入适量蒜末、香油、酱油、醋、盐和糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入少许辣椒油提味。
第四步：装盘后撒上些许葱花或芝麻点缀，即可享用！
🌟小贴士🌟
1. 蔬菜丁的大小可以根据个人喜好调整，但尽量保持一致，这样口感更佳。
2. 调味时注意比例，酸甜咸辣要均衡搭配。
3. 拌三丁最好现做现吃，避免放置时间过长影响口感。
这道拌三丁不仅颜值高，还营养丰富，快来试试吧！😋🍴
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