🔥火腿蒸蛋羹的做法 🥤
发布时间：2025-04-01 03:16:13来源：
🌟 准备食材
想要做出滑嫩鲜香的火腿蒸蛋羹，你需要准备好以下材料：新鲜鸡蛋4个、火腿肠2根、清水适量、盐少许、生抽1勺以及葱花点缀。鸡蛋富含优质蛋白，搭配火腿的咸香味，营养又美味！
🍴 制作步骤
第一步，将鸡蛋打入碗中，加入清水（比例约为1:1.5），用筷子搅拌均匀，直至蛋液表面出现细腻泡沫。接着加入少量盐调味，再次搅拌均匀。✨
第二步，将火腿肠切成薄片或小丁，铺在蛋液表面。此时可以倒入少许生抽提味，增加香气。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便蒸汽流通。💡
第三步，将装有蛋液的碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的火腿蒸蛋羹就完成啦！🍳
🌈 小贴士
1. 蒸制时一定要用中小火，避免蛋羹表面开裂；
2. 如果喜欢更丰富的口感，还可以加入虾仁或蘑菇哦！
快动手试试吧，简单又健康的家庭美食，全家都爱！🍴💖
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