拌橄榄菜的做法 🥗🌿
发布时间：2025-03-31 21:32:24来源：
夏天到了，清爽的小菜成为餐桌上的宠儿。今天教大家做一道简单又美味的拌橄榄菜。这道菜不仅颜色诱人，还富含丰富的营养，非常适合搭配米饭或粥食用。准备材料包括新鲜的橄榄菜、红椒丝、蒜末和少许香油，这些都是常见的食材，家里基本都能找到。
首先，将橄榄菜用清水稍微冲洗一下，去掉多余的盐分，然后沥干水分备用。接着，在热锅中倒入少量油，放入蒜末爆香，随后加入切好的红椒丝翻炒几下，增添色彩与风味。当香味四溢时，把处理好的橄榄菜倒入锅中，快速翻炒均匀。
第三段：最后一步就是调味了！可以根据个人口味添加适量的盐、糖以及一点点醋提鲜。如果喜欢更浓郁的味道，可以淋上几滴香油。关火后装盘即可享用。这道拌橄榄菜酸甜适口，脆嫩爽滑，绝对是夏日开胃的好选择。快试试吧，让家人一起享受这份清新美味！🍴✨
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