辣椒炒猪血的做法 🌶️🐷
发布时间：2025-03-29 21:16:26来源：
食材准备✨
制作一道美味的辣椒炒猪血，首先需要准备好新鲜的猪血和辣椒。猪血最好选择当天宰杀的新鲜猪血，这样口感更加嫩滑。辣椒可以选择青椒和红椒搭配使用，不仅颜色鲜艳，还能增加菜肴的风味。此外，还需要一些姜蒜末来提味，以及适量的盐、酱油和料酒调味。
烹饪步骤🔥
第一步是将猪血切成小块，用开水焯一下去除腥味，然后捞出备用。接着将辣椒切丝，姜蒜切末。热锅凉油，放入姜蒜末爆香后加入辣椒翻炒，炒至辣椒变软且香气四溢时，倒入猪血快速翻炒均匀。最后加入盐、酱油和料酒调味，继续翻炒几下即可出锅。
第三段：成品呈现😋
一盘色香味俱佳的辣椒炒猪血就完成了！红绿相间的辣椒与深褐色的猪血交相辉映，让人食欲大增。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的美味佳肴。快动手试试吧，让家人也品尝到这份地道的家常美味！🍴✨
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