肉酿青椒的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-03-28 14:51:08来源：
炎炎夏日，一道清爽又美味的肉酿青椒绝对是餐桌上的亮点！不仅颜色鲜艳，还能让人胃口大开。今天就来教大家如何制作这道简单又诱人的家常菜吧。
首先准备食材：新鲜的青椒4-5个、猪肉末200克、姜蒜末适量、生抽、老抽、料酒、盐和糖少许。先把青椒洗净去籽，备用。接着将猪肉末放入碗中，加入姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐和糖，顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲儿。然后将调好的肉馅塞入青椒内，尽量填满哦！
接下来就是烹饪环节啦！锅里倒入适量油，烧热后把填好肉馅的青椒下锅煎至表皮微黄，再加入少量清水盖上锅盖焖煮几分钟，让青椒软嫩入味。最后揭开锅盖收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！一道色香味俱全的肉酿青椒就完成啦！✨
这道菜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭享用，快来试试吧！🍚🍛
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