😋的京酱肉丝的做法😋
发布时间：2025-03-25 17:56:40来源：
京酱肉丝作为一道经典的中式菜肴，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！👀无论是北方还是南方的朋友，都可以尝试做一做哦～
首先准备好食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱、料酒、白糖、鸡蛋清和淀粉。把这些材料都备齐后，就可以开始啦！🌟
第一步是处理猪肉。将猪里脊肉切成细丝，加入适量的鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，腌制大约15分钟。这样可以让肉丝更加嫩滑。🌱
接着就是炒制环节啦！热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。再用同一个锅，加入甜面酱、少许白糖和料酒，小火慢慢熬煮，直到香味四溢。🍯
最后一步，把之前炒好的肉丝倒回锅中，与酱汁充分混合均匀，撒上切好的大葱丝即可出锅装盘啦！🍽️
是不是很简单呢？快去试试看吧！记得配上薄饼一起吃，味道更佳哦～🥢💕
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