🌟萝卜泡菜速成的做法🌶️
发布时间：2025-03-25 15:31:05来源：
泡菜作为韩式料理的灵魂，不仅美味还能开胃解腻！今天就来教大家如何快速制作一款简单又美味的萝卜泡菜吧～😋
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、辣椒粉适量、大蒜几瓣、生姜一小块、鱼露或酱油少许、糖和盐适量。剥去萝卜外皮后切成薄片或者条状，撒上一些盐腌制15分钟，这样可以让萝卜更入味也更脆爽。✨
接着调酱汁：将切碎的大蒜和姜末放入碗中，加入辣椒粉（喜欢辣的朋友可以多放点哦～）、糖、鱼露，再滴几滴醋搅拌均匀。把腌好的萝卜挤干水分，倒入调好的酱汁，戴上手套充分拌匀，确保每一片萝卜都裹满调料。💪
最后装入密封罐中，压实后盖紧盖子，在室温下发酵一天即可享用！发酵时间越长味道会越浓郁，但记得每天打开透气一次哦～🌿
快试试吧，酸甜微辣的自制泡菜绝对是餐桌上的亮点！👀
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