野生麂子肉因其独特的风味深受食客喜爱，今天就来聊聊如何在家制作美味的麂子肉！💪
发布时间：2025-03-14 01:48:41来源：
首先，麂子肉的处理很关键。新鲜的麂子肉需要先用清水浸泡，去除血水，再用姜片和料酒腌制去腥。接着可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。😋
第一种是爆炒麂子肉，简单快捷。将麂子肉切片后，热锅凉油下蒜末、辣椒爆香，再加入麂子肉快速翻炒，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。🍚
第二种是炖煮麂子肉，更适合喜欢汤品的朋友。将麂子肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起放入砂锅中慢炖，加入适量酱油和香料提味，炖至肉质软烂，香气四溢。一碗热腾腾的炖麂子肉，暖心又暖胃。🍲
无论是爆炒还是炖煮，麂子肉都能展现出它独特的鲜美口感，快来试试吧！🍴
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