水煮田螺的做法 🦐✨
发布时间：2025-03-14 01:08:36来源：
炎炎夏日，来一道香辣诱人的水煮田螺吧！准备好新鲜的田螺和各种香料，先将田螺清洗干净，去除杂质，让每一颗田螺都晶莹剔透。然后准备生姜、大蒜、干辣椒等调料，它们是这道菜的灵魂所在，不仅能去腥增香，还能带来舌尖上的刺激感。
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，接着加入姜蒜翻炒出香味。随后倒入处理好的田螺，大火快速翻炒，让每颗田螺都裹满调料。再加入适量的生抽、老抽调色调味，最后倒入清水，水量刚好没过田螺即可。盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁浓郁，田螺充分入味时，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的水煮田螺就完成啦！
第三段：端上桌后，用牙签挑出田螺肉，蘸着汤汁送入口中，麻辣鲜香瞬间在口腔爆发，让人欲罢不能。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。快动手试试吧，让家人和朋友们一起感受这份美味！🍴🔥
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