【番茄鸡蛋汤做法】番茄鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大众喜爱。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的日常生活。下面将从食材准备、步骤说明和营养价值等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄鸡蛋汤的主要原料是番茄和鸡蛋，辅以适量的葱花、盐、食用油等调味品。其制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 准备食材：番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅加油，放入番茄翻炒至出沙。
3. 加入适量清水煮沸，放入鸡蛋液，搅拌均匀。
4. 根据口味加入盐、少许糖（可选）调味，最后撒上葱花即可。
这道汤口感酸甜适中，富含维生素C和蛋白质，适合早餐或晚餐食用。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 番茄鸡蛋汤 |
| 主要食材 | 番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油 |
| 辅助调料 | 可选：白糖、鸡精（根据个人口味） |
| 烹饪方式 | 炒+煮 |
| 所需时间 | 约10-15分钟 |
| 难度等级 | 简单 |
| 口感特点 | 酸甜开胃、汤汁浓郁、鸡蛋嫩滑 |
| 营养价值 | 富含维生素C、蛋白质、膳食纤维，有助于增强免疫力 |
通过以上内容，你可以轻松掌握制作番茄鸡蛋汤的方法。无论是新手还是有经验的厨师，都可以快速上手，享受美味与健康。
