碳酸氢钠溶解度是多少

【碳酸氢钠溶解度是多少】碳酸氢钠，俗称小苏打，是一种常见的化学物质，在食品、医药、清洁等多个领域都有广泛应用。了解其在不同温度下的溶解度对于实际应用具有重要意义。以下是对碳酸氢钠溶解度的总结与数据展示。

一、碳酸氢钠溶解度概述

碳酸氢钠（NaHCO₃）在水中的溶解度相对较低，尤其是在常温下。随着温度的升高，其溶解度会有所增加，但整体变化幅度不大。因此，在实际使用中，若需提高溶解效果，通常建议适当加热或搅拌。

二、碳酸氢钠溶解度数据表（单位：g/100g 水）

温度（℃）	溶解度（g/100g 水）
0	6.9
10	8.1
20	9.6
30	10.3
40	11.1
50	12.7
60	13.5
70	14.4
80	15.2
90	16.0

三、注意事项

1. 溶解度随温度上升而略微增加，但增幅有限。

2. 碳酸氢钠不溶于乙醇等有机溶剂，因此在选择溶剂时需注意。

3. 在高温下溶解时，应避免过热，以免分解为碳酸钠、二氧化碳和水。

4. 实际应用中，可通过搅拌、加压等方式提高溶解效率。

四、总结

碳酸氢钠的溶解度受温度影响较小，但在不同温度下仍有一定的差异。掌握其溶解度数据有助于在实验、工业生产或日常使用中更好地控制其溶解状态。如需更精确的数据，建议参考权威化学手册或实验测定结果。