【小黄人亲子蛋糕的做法】小黄人亲子蛋糕是一款深受小朋友喜爱的卡通造型蛋糕,外形可爱、色彩丰富,非常适合亲子互动制作。下面将从材料准备、步骤流程和注意事项三个方面进行总结,并以表格形式呈现,帮助大家更清晰地了解整个制作过程。
一、材料准备
材料名称 | 用量(单位) | 备注 |
低筋面粉 | 150克 | 建议使用蛋糕专用粉 |
细砂糖 | 120克 | 可根据口味调整 |
鸡蛋 | 4个 | 室温鸡蛋更容易打发 |
牛奶 | 80毫升 | 用常温牛奶即可 |
植物油(如玉米油) | 60毫升 | 用于增加蛋糕湿润度 |
泡打粉 | 5克 | 增加蓬松感 |
食用色素(黄色/橙色) | 适量 | 用于调色,模仿小黄人颜色 |
糖霜/奶油 | 适量 | 用于装饰表面 |
二、制作步骤
步骤 | 内容说明 |
1 | 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发至体积膨胀、颜色变浅,提起打蛋器能画出明显纹路。 |
2 | 筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,避免消泡。 |
3 | 加入牛奶和植物油,继续搅拌至面糊顺滑。 |
4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中,放入预热好的烤箱(170℃,约30分钟)。 |
5 | 烤好后取出冷却,用刀切成两层或三层,方便夹心。 |
6 | 用糖霜或奶油涂抹蛋糕表面,再用食用色素调出黄色或橙色,进行简单涂色,模仿小黄人的外形。 |
7 | 最后可添加巧克力豆、果酱等装饰,增加趣味性。 |
三、注意事项
注意事项 | 说明 |
打发鸡蛋时要充分 | 蛋清打发不到位会影响蛋糕的松软度 |
烘焙温度和时间需根据烤箱调整 | 不同烤箱可能存在温差,建议观察蛋糕状态 |
蛋糕完全冷却后再装饰 | 否则奶油容易融化,影响美观 |
可根据孩子喜好进行创意装饰 | 如添加小黄人贴纸、糖果等,提升亲子互动感 |
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一款既美味又有趣的“小黄人亲子蛋糕”。不仅适合家庭聚会,还能让孩子在动手过程中感受到烘焙的乐趣。快试试看吧!