【小黄人馒头版蛋糕的做法】小黄人馒头版蛋糕是一款结合了传统中式面点与卡通造型的创意甜品，既保留了馒头的松软口感，又增添了小黄人的可爱形象，非常适合家庭制作和儿童喜爱。以下是该蛋糕的详细做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位） |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 120毫升 |
| 红糖/白糖 | 50克 |
| 食用油 | 20克 |
| 小黄人模具 | 1个 |
| 水果或蔬菜装饰 | 适量 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将温水倒入碗中，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在大碗中加入中筋面粉、红糖、食用油，倒入激活好的酵母水，揉成光滑的面团。 |
| 3 | 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 4 | 发酵完成后，将面团取出排气，分成若干小剂子，每个约50克。 |
| 5 | 取一个剂子，用手掌压扁，放入小黄人模具中，轻轻按压成型。 |
| 6 | 将做好的小黄人馒头放入蒸锅中，二次醒发10分钟。 |
| 7 | 开火蒸15-20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。 |
| 8 | 出锅后稍凉，用水果或蔬菜进行装饰，如胡萝卜切片、草莓等。 |
三、小贴士
- 面团发酵时，环境温度不宜过低，可放在靠近暖气或阳光充足的地方。
- 若喜欢更香甜的口味，可适当增加红糖量。
- 蒸制时间根据馒头大小调整，避免蒸过头导致塌陷。
- 装饰食材可根据季节和个人喜好灵活更换。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款可爱又美味的小黄人馒头版蛋糕。不仅适合孩子，也适合大人作为下午茶点心，简单又有趣！
