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萝卜丝鲫鱼汤 | 秋日暖胃必备料理 🍲🐟

发布时间:2025-05-09 13:13:18来源:

🍂秋天到了,天气渐渐转凉,最适合喝一碗热腾腾的萝卜丝鲫鱼汤来暖胃驱寒。这道汤不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用。

首先准备好食材:新鲜鲫鱼一条、白萝卜一根、姜片几片、葱一根以及适量的盐和料酒。将鲫鱼处理干净后用少许盐腌制片刻,这样可以去腥提味。接着把白萝卜切丝备用。热锅加油,放入姜片爆香后煎鲫鱼至两面金黄,然后加入清水或高汤煮沸。等汤色变白后,加入萝卜丝继续炖煮约15分钟。最后根据个人口味加盐调味,撒上葱花即可出锅。

✨这碗汤色泽乳白,香气扑鼻,喝一口仿佛整个身体都被温暖包裹。鲫鱼富含优质蛋白,而萝卜则能帮助消化,非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧,为家人送上一份健康与关爱!💕

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