红烧鸡胗 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 06:01:47来源：
最近天气转凉，厨房里飘出阵阵香气成了最温暖的陪伴。今天给大家分享一道家常美食——红烧鸡胗。鸡胗肉质紧实，口感独特，经过简单的烹饪后，不仅保留了它的鲜嫩，还多了一分浓郁的酱香。😋
制作这道菜并不复杂，首先将鸡胗清洗干净，用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入鸡胗翻炒至变色。随后倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋混合），小火慢炖几分钟，让鸡胗充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧鸡胗就完成了！🍗🔥
这道菜不仅下饭，还能满足对美味的所有期待。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得为自己做一份这样的暖心料理。💖 如果你也喜欢简单又好吃的菜肴，不妨试试看吧！✨
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