在生活中,我们常常会接触到各种各样的食品添加剂,而果胶就是其中一种。那么,果胶到底是什么呢?它是一种天然存在的多糖类物质,广泛存在
果胶的结构与功能解析果胶是一种天然存在于植物细胞壁中的多糖类物质,广泛分布于水果和蔬菜中,尤其是柑橘皮、苹果渣等部位含量较高。它由