【怎么做西红柿土豆汤】西红柿土豆汤是一道简单又营养丰富的家常菜，口感鲜美，适合四季食用。它不仅味道好，还能补充维生素和膳食纤维，尤其适合在秋冬季节食用。下面将从材料准备、烹饪步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、材料准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 西红柿 | 2个 |
| 土豆 | 1个（约200克） |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 清水 | 500毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 西红柿洗净切块，土豆去皮切小块，洋葱切丝，大蒜切末。 |
| 2 | 热锅凉油，放入洋葱和大蒜炒香。 |
| 3 | 加入土豆翻炒几分钟，再加入西红柿继续翻炒。 |
| 4 | 倒入清水，煮沸后转小火炖煮10分钟。 |
| 5 | 根据口味加入盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。 |
三、小贴士
- 西红柿可以选择熟透的，这样汤更甜。
- 土豆不要切太小，避免煮烂影响口感。
- 如果喜欢浓稠一点的汤，可以加少量淀粉水勾芡。
- 可根据个人口味加入少许香叶或百里香增加风味。
四、营养价值简析
| 营养成分 | 功效说明 |
| 维生素C | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 促进消化 |
| 钾 | 有助于调节血压 |
| 抗氧化物质 | 延缓衰老，保护心血管 |
通过以上步骤和建议，你就可以轻松做出一碗美味又健康的西红柿土豆汤了。无论是搭配米饭还是作为一道开胃汤品，都非常合适。快来试试吧！
