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玫瑰花饼的做法

2025-10-15 22:42:15

问题描述:

玫瑰花饼的做法,跪求万能的知友,帮我看看!

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2025-10-15 22:42:15

玫瑰花饼的做法】玫瑰花饼是一种结合了传统面点工艺与花卉香气的美味小吃,外皮酥脆,内馅香甜,带有淡淡的玫瑰花香,深受喜爱。以下是制作玫瑰花饼的详细步骤和所需材料,方便读者快速掌握这道美食的制作方法。

一、

玫瑰花饼的制作主要分为三个部分:面团制作、玫瑰馅准备、成型与烘烤。制作过程中需要注意面团的揉制和发酵,以及玫瑰馅的调配比例。通过合理的步骤安排,可以轻松在家做出口感酥脆、香气扑鼻的玫瑰花饼。

二、表格展示

步骤 内容说明
1. 准备材料 面粉、酵母、水、糖、猪油或黄油;玫瑰花瓣、蜂蜜、糖、糯米粉等(用于馅料)
2. 制作面团 将面粉、酵母、糖混合后加水揉成光滑面团,发酵至两倍大
3. 准备玫瑰馅 玫瑰花瓣洗净晾干,加入蜂蜜、糖、糯米粉搅拌均匀,静置备用
4. 分剂包馅 将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆皮,包入玫瑰馅
5. 成型与烘烤 将包好馅的面团捏成花形或球形,放入预热的烤箱中烘烤至金黄色

三、注意事项

- 玫瑰花要选用无农药残留的食用玫瑰,清洗干净后晾干。

- 面团发酵时,温度不宜过高,避免影响口感。

- 烘烤时间根据烤箱功率调整,避免烤焦。

通过以上步骤,您可以在家中轻松制作出美味的玫瑰花饼,既适合日常食用,也适合作为节日或聚会的小点心。

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