芝士焗饭的家常做法
芝士焗饭是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且味道浓郁，深受大人小孩的喜爱。今天就来分享一下这道菜的家常做法，让你轻松在家就能享受到餐厅级别的美味。
首先，准备好所需的食材。你需要米饭、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡肉或牛肉（根据个人喜好选择），以及马苏里拉芝士和其他你喜欢的奶酪。此外，还需要一些橄榄油、盐和胡椒粉作为调味料。
第一步是准备蔬菜和肉类。将洋葱、胡萝卜和青椒切成小块，鸡肉或牛肉切片备用。热锅后加入适量橄榄油，先炒香洋葱，然后依次加入胡萝卜和青椒翻炒至断生。接着放入肉片继续翻炒，直到肉变色并熟透。
第二步是加入米饭。将米饭倒入锅中，与蔬菜和肉充分混合。如果米饭是冷的，可以用锅的余温加热；如果是刚煮好的热米饭，则可以直接搅拌均匀。在这一过程中，可以根据口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
第三步是铺上芝士。将炒好的米饭平铺在烤盘中，然后撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，再根据个人喜好添加其他种类的奶酪。这样可以让焗饭的味道更加丰富多样。
最后一步是烘烤。将装有米饭和芝士的烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到芝士完全融化并呈现金黄色即可。取出后稍微冷却几分钟，就可以享用这道香气扑鼻的芝士焗饭了。
这道芝士焗饭不仅外观诱人，口感也十分美妙。每一口都能感受到芝士的浓郁香味和米饭的软糯搭配，让人回味无穷。无论是作为主食还是夜宵，都是一道不错的选择。
希望这篇简单的家常做法能帮助你成功制作出美味的芝士焗饭。快试试吧，相信你会爱上这道菜肴！
