【电烤箱烤翅中的做法】电烤箱烤翅中是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或喜欢在家下厨的朋友。通过合理的腌制和恰当的烤制时间，可以让鸡翅外皮酥脆、内里多汁，非常受欢迎。以下是对“电烤箱烤翅中的做法”的总结与详细步骤。
一、
使用电烤箱制作烤翅中，关键在于腌制和温度控制。首先将鸡翅中清洗干净，用调料腌制一段时间，使其入味；然后将烤箱预热至适当温度，放入鸡翅中进行烘烤，中途翻面并刷油，确保受热均匀，最后出炉即可享用。整个过程操作简单，无需太多技巧，非常适合家庭制作。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡翅中500g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、黑胡椒适量、蒜末1勺、蜂蜜1勺、食用油适量 |
| 2. 清洗鸡翅 | 将鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在表面划几刀以便入味 |
| 3. 腌制鸡翅 | 将所有调料混合成腌料，将鸡翅中放入其中，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制至少2小时（最好过夜） |
| 4. 预热烤箱 | 将烤箱预热至200℃（上下火），烤盘铺上锡纸，刷一层油防粘 |
| 5. 烘烤鸡翅 | 将腌好的鸡翅中摆放在烤盘上，放入烤箱中层，烤15分钟后取出，两面刷一层蜂蜜水（蜂蜜+少许水），再继续烤10分钟 |
| 6. 翻面刷油 | 烤制过程中可适当翻面，确保受热均匀，也可根据喜好再刷一次油 |
| 7. 出炉装盘 | 烤至表面金黄、表皮微焦即可取出，稍凉后装盘，可撒上少许孜然或辣椒粉增加风味 |
三、小贴士
- 腌制时间越长，味道越入味，建议提前腌制。
- 烤箱温度和时间可根据实际情况调整，避免烤焦。
- 若想更香脆，可在最后几分钟调高温度至220℃，快速上色。
- 烤制过程中注意观察，防止烧焦。
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出美味的电烤箱烤翅中，既健康又好吃，是朋友聚会或日常餐点的理想选择。
