【超简单草莓干雪花酥的家常做法】雪花酥是一种外酥内软、甜而不腻的小吃，尤其适合搭配水果干制作出更丰富的口感。这款“超简单草莓干雪花酥”不仅制作过程轻松，而且味道清新，非常适合家庭制作。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项三个方面进行总结，并附上详细表格。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（克） | 备注 |
| 饼干碎 | 200 | 可用奥利奥或苏打饼干 |
| 黄油 | 50 | 建议使用无盐黄油 |
| 糖粉 | 80 | 可根据口味调整 |
| 花生碎 | 50 | 或核桃、杏仁等坚果碎 |
| 草莓干 | 50 | 可选用新鲜或干燥草莓 |
| 棉花糖 | 100 | 选择大颗棉花糖更易融化 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将黄油放入锅中，小火加热至融化，加入糖粉搅拌均匀。 |
| 2 | 加入棉花糖，继续搅拌至完全融化，形成浓稠的糖浆。 |
| 3 | 关火后倒入饼干碎、花生碎和草莓干，快速翻拌均匀。 |
| 4 | 将混合物倒入铺好油纸的模具中，压实压平。 |
| 5 | 放入冰箱冷藏1小时以上，取出后切块即可食用。 |
三、注意事项
- 黄油和糖粉的比例可根据个人口味微调，喜欢甜一点可多加糖粉。
- 棉花糖融化时要不停搅拌，避免焦糊。
- 草莓干可以选择提前用少量水泡软，增加湿润度。
- 制作过程中尽量快速操作，避免糖浆过早凝固。
通过以上简单的步骤和材料，就能在家轻松做出美味又健康的草莓干雪花酥。无论是下午茶还是零食时间，都是不错的选择。快试试看吧！
