🌟广式正宗鸡仔饼的做法 | 传统美味的传承与创新🌟
发布时间：2025-05-10 03:23:16来源：
提到广东的传统小吃，鸡仔饼绝对是不可错过的经典之一！这款小巧可爱的饼子，不仅名字有趣，味道更是让人回味无穷。今天就来跟大家分享如何亲手制作这道广式美食吧！🍴✨
首先准备好所需材料：面粉、糖浆、花生、芝麻、肥肉丁等。这些都是制作鸡仔饼的关键配料。先把糖浆和面粉混合揉成面团，再加入切碎的花生、芝麻以及肥肉丁，充分搅拌均匀。💡这里的小技巧是：肥肉丁可以增加口感层次，但记得用温水浸泡去除多余油脂哦！
接着将调好的面团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状。放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约20分钟即可出炉啦！出炉后的鸡仔饼金黄酥脆，咬上一口，香甜松软，满嘴留香。🍪💛
快来试试吧！让这份地道的广式风味成为你家餐桌上的新宠吧！💕
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