好吃到舔碗的姜爆鸭的做法✅✨
发布时间：2025-05-09 22:22:22来源：
🍂秋天的厨房里，总少不了一道热腾腾的姜爆鸭来温暖身心！这道菜色香味俱全，简单易学，让你在家也能享受餐厅级别的美味。🌟
首先准备好食材：新鲜鸭肉切块、嫩姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒少许。将鸭肉冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。起锅烧油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入适量酱油、料酒、糖调味，最后撒上干辣椒提味。🔥小火慢炖15分钟，让汤汁充分浸入鸭肉中，收汁后即可出锅。😋
装盘时香气四溢，嫩姜与鸭肉完美融合，每一口都鲜香滑嫩。这道菜不仅下饭，还能暖胃驱寒，绝对是秋冬季节的首选美味。🍴💖快动手试试吧，保证你吃完连盘子都想舔干净哦！✨
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