🌸 还原奶奶的老上海俄式罗宋汤 | Shanghai Russ 🍜
发布时间：2025-05-09 20:36:55来源：
老上海的街头巷尾藏着无数美味，而奶奶做的罗宋汤，绝对是其中的经典之作！一碗热腾腾的罗宋汤，不仅承载着家的味道，更是一场舌尖上的怀旧之旅。🍅🍛
首先准备好主料：牛肉块、卷心菜、胡萝卜和番茄。用慢火炖煮牛肉至软烂，再加入切块的蔬菜，浓郁的汤汁逐渐形成，散发出诱人的香气。接着放入番茄酱，这可是点睛之笔，让整锅汤色红如霞。再撒上些许胡椒粉和糖，酸甜适中，回味无穷。🍲✨
奶奶常说，罗宋汤的灵魂在于用心熬制，每一口都是时间与耐心的结晶。如今，我试着复刻这份记忆，只为留住那熟悉的味道。一口下去，仿佛回到了小时候，围坐在奶奶身旁，听她讲述过去的故事。👵💕
老上海的罗宋汤，不只是菜，更是一种文化，一种情怀。让我们一起品味这份经典吧！ USSR Soup, anyone? 🥣❤️
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