🍴✨酸酸甜甜的糖醋鱼块儿的做法步骤✨🍴
发布时间:2025-05-09 16:42:14来源:
周末想给家人做一道开胃又美味的菜?那就试试这道糖醋鱼块吧!🌟这道菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口,特别适合搭配米饭食用。一起来看看怎么做吧!👏
首先准备好食材:新鲜的鱼块(可以选择草鱼或鲈鱼)、青椒、红椒、生姜和大蒜。先把鱼块用少许盐腌制10分钟,这样更入味哦~🐟
接着调制糖醋汁:在一个碗中混合两勺白醋、两勺白糖、一勺生抽、半勺老抽,再加入少量清水搅拌均匀。糖醋汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点就多加点醋,喜欢甜一点就多放点糖~🍯
热锅加油,将鱼块裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅炸至金黄色捞出。然后另起锅,爆香姜蒜,加入切好的青红椒翻炒几下,倒入调好的糖醋汁煮沸,最后把炸好的鱼块倒入锅中快速翻炒均匀。🍳🔥
装盘后撒上些许葱花点缀,一道酸酸甜甜的糖醋鱼块就完成啦!😍快叫上家人一起品尝吧,保证吃完还想再来一碗饭!🍚💕
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