🌟清炖羊肉（可能是你吃过最好吃的）的做法🍴
发布时间：2025-05-09 07:31:02来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖羊肉最是惬意！💖今天就教大家做这道暖心暖胃的美食。首先准备新鲜的羊腿肉500g，切成适口大小。冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。✨
接着，准备好姜片、大葱和香料包（八角、桂皮、香叶），热油爆香姜片和葱段，放入羊肉翻炒至表面微黄。倒入适量开水，水量没过羊肉即可，加入料酒去腥提鲜。🔥
小火慢炖1小时，让羊肉充分吸收汤汁的香味。期间记得撇去浮沫哦！⏳最后加入胡萝卜块、土豆块继续炖煮20分钟，直至食材软烂入味。一碗香气四溢的清炖羊肉就完成啦！🍲✨
趁热享用，感受羊肉的鲜嫩与汤汁的醇厚，每一口都是幸福的味道！💛记得配上一碗热米饭，完美！🍚🍛
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