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🍂🍲秋冬季进补佳品之水盆羊肉的做法🍲🍂

发布时间:2025-05-09 03:10:41来源:

秋天和冬天是进补的好时节,而水盆羊肉正是这个季节不可错过的美味!🍴✨这道菜色香味俱全,不仅暖胃还滋补身体,绝对是寒冷天气里的最佳选择。

首先准备好新鲜的羊肉,建议选用带骨的后腿肉,这样炖煮出来的汤底更加浓郁鲜美。🔥准备好姜片、葱段、料酒去腥,再加入八角、桂皮等香料提味。将羊肉冷水下锅焯水,去除血沫,然后捞出用清水冲洗干净。接着放入炖锅中,加入足够的清水,大火烧开后转小火慢炖2-3小时。熬制过程中记得撇去浮沫,保证汤汁清澈透亮。

最后加入适量盐调味,撒上香菜或者葱花点缀即可。一碗热腾腾的水盆羊肉端上桌,汤头清澈见底,羊肉软烂入味,每一口都让人感受到冬日的温暖与幸福。❤️

快来试试吧!在这个秋冬,给自己和家人一份暖心的关怀!🌟

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