🌟软糯入味，红烧鸡爪爆好吃的做法！🍴✨
发布时间：2025-05-09 01:35:59来源：
鸡爪是很多人心中的下饭菜代表，尤其是经过红烧后的鸡爪，那入口即化的口感简直让人欲罢不能！今天就来分享一个简单又美味的做法，让你在家也能轻松搞定这道硬核美食！🍗🔥
第一步：准备工作
首先将鸡爪清洗干净，剪去指甲并剁成小块，用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。同时准备好姜片、蒜末和葱花，它们可是提香的关键哦！🌿🧄
第二步：调味上色
热锅凉油，放入冰糖炒至融化呈琥珀色，再加入鸡爪翻炒均匀上色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入料酒去腥，最后撒上八角、桂皮等香料，香气瞬间扑鼻而来！🎨🍷
第三步：慢火炖煮
倒入热水没过鸡爪，大火煮开后转小火慢炖半小时左右，直至鸡爪变得软烂入味。期间记得时不时搅拌一下，防止粘锅。炖好后收汁即可出锅，撒上葱花点缀，颜值与美味兼具！💛🌿
这样一道色泽诱人、味道浓郁的红烧鸡爪就完成啦！快叫上家人一起享用吧，保证每一口都让你回味无穷！😋💖
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