😋肉臊子夹馍馍拌面条!陕西小吃的做法步骤
发布时间:2025-05-09 01:11:54来源:
提到陕西美食,怎能错过岐山臊子面?这可是当地的传统名吃,色香味俱全,让人垂涎三尺!✨
首先,准备好五花肉,切成小丁,用小火慢慢炒至出油,加入姜蒜末和秘制香料,翻炒出香气后倒入酱油、醋调味。接着撒上辣椒粉和少量糖,继续翻炒,直到肉臊子色泽红亮,香气扑鼻,简直诱人到不行!🔥
接下来是臊子面的灵魂——汤底。将高汤煮沸,放入木耳、豆腐丁、胡萝卜丝等配料,再舀入一勺肉臊子,顿时鲜味四溢!一碗正宗的岐山臊子面就等着你来品尝啦~🍜
当然,别忘了陕西人的经典吃法:肉臊子夹馍馍或拌面条!馍馍外酥内软,面条劲道爽滑,每一口都能感受到地道风味!🍴✨
快来试试吧,感受舌尖上的陕西魅力!🌟
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