清炖鸡汤(小母鸡)的做法_清炖鸡汤(小母鸡) 🐔🍲
发布时间：2025-05-09 01:04:02来源：
🌿【引言】🌿
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的清炖鸡汤无疑是暖心又暖胃的最佳选择。尤其是用小母鸡肉炖制的鸡汤，肉质鲜嫩、汤汁清澈，每一口都能感受到自然的鲜美。今天就来分享这道简单却营养丰富的清炖鸡汤做法吧！
准备工作很简单，你需要一只新鲜的小母鸡、几片姜片、少许盐和清水即可。首先将小母鸡清洗干净，去除多余的脂肪和内脏，然后放入锅中焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。接着，在炖锅中加入足量清水，放入小母鸡和姜片，大火煮沸后转小火慢炖。期间无需添加其他调料，只需保持汤的原汁原味，让鸡肉与清水慢慢交融。大约炖煮1.5-2小时，待鸡肉熟烂，汤色金黄时，撒上一点盐调味即可出锅。
💖【小贴士】💖
炖鸡汤时切记不要频繁开盖，以免影响汤汁的浓郁度。此外，搭配一些枸杞或红枣，不仅能增加风味，还能提升营养价值哦！一碗热乎乎的清炖鸡汤端上桌，不仅驱寒暖身，更是家人共享的幸福时光。快动手试试吧！🍗💛
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