自制咸蛋黄的做法✅ | 自制咸蛋黄的做法步骤🍳 | 咸蛋 🥚
发布时间：2025-05-07 19:58:30来源：
🌟想在家轻松制作美味咸蛋黄吗？跟着下面的步骤，你也能成为厨房小达人！首先准备好新鲜的鸭蛋和粗盐，再加点白酒，就能开始啦！先把鸭蛋清洗干净，用纸巾擦干水分，然后轻轻蘸上一层白酒，这样可以去腥提香哦～接着裹上厚厚的粗盐，放入密封袋中静置腌制20天左右，时间到后取出鸭蛋，煮熟剥开，金黄流油的咸蛋黄就诞生啦！✨
💡小贴士：腌制期间记得每天转动一次鸭蛋，确保受盐均匀。这样做出来的咸蛋黄不仅颜色诱人，而且口感细腻，无论是做月饼馅料还是炒菜都超级棒！👀
🍳最后别忘了把剩下的鸭蛋煮成咸鸭蛋，咸蛋配粥简直是人间美味呀～快动手试试吧！💪
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