😋自制黑酸菜鱼，这样做超美味！👩🍳✨
发布时间：2025-05-07 18:33:38来源：
有没有想过在家也能做出餐厅级别的黑酸菜鱼？今天就跟着萌乐妈妈Mm一起学做这道经典川菜吧！🍲🐟
首先准备好食材：黑鱼一条（约1斤半），酸菜适量，泡椒、姜蒜末必不可少，还有香菜点缀更佳！🫑🌶️
第一步是处理鱼肉。将黑鱼片成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样鱼肉会更加嫩滑哦！🐟💪
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜和泡椒翻炒出香味。然后倒入清水或高汤，煮沸后下入腌好的鱼片，轻轻搅拌防止粘连。🔥🌊
最后撒上香菜，一盘鲜香麻辣的黑酸菜鱼就完成啦！这道菜色香味俱全，酸辣适中，绝对让你停不下筷子！🍴🎉
快动手试试吧，保证家人朋友都赞不绝口！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
