😋 重庆酸辣粉儿的做法
发布时间：2025-05-07 06:29:06来源：
重庆酸辣粉儿是地道的巴蜀美食，麻辣鲜香，酸爽开胃，简直是吃货的福音！今天就教大家如何在家制作这道美味的小吃吧！
准备工作很简单，你需要红薯粉条、花生、榨菜、香菜、辣椒油、醋、酱油和花椒粉等食材。先把红薯粉条用温水泡软备用。接着，热锅凉油，将花生炒至金黄，榨菜切丁备用。再调一碗酱汁，加入适量醋、酱油、辣椒油和花椒粉，搅拌均匀。最后，烧一锅开水，将泡好的粉条煮熟捞出，放入碗中，加入酱汁、花生、榨菜和香菜，搅拌均匀即可享用！
🍲 小贴士： 如果喜欢更酸一些，可以多加点醋；如果喜欢更辣一些，可以增加辣椒油的量哦！
一碗热腾腾的酸辣粉儿端上桌，香气扑鼻，酸辣过瘾，绝对是冬日里的一道暖心美味！快动手试试吧！✨
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