🌟新手看了也会做的做法 | 当你想吃衢州鸭头时，就把这些准备好！😋
发布时间：2025-05-07 00:35:15来源：
提到衢州鸭头，那独特的香辣味道总是让人垂涎三尺！其实，你不用特意跑到衢州，在家也能轻松复刻这道美味。首先，你需要准备新鲜的鸭头、干辣椒、花椒、姜蒜等基础食材。把这些材料清洗干净后，先用料酒和少许盐腌制一下，去腥又入味。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。这个时候，把腌好的鸭头下锅翻炒，让每一块鸭头都裹满调料。最后，倒入适量生抽、老抽调色调味，加水炖煮至汤汁浓稠即可。💡记得火候不要太大，慢慢炖煮能让鸭头更加入味哦！
简单几步就能做出地道的衢州鸭头，快来试试吧！🍗🌶️
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