🎉 最简单省事的炖蛋的做法 🥣
发布时间：2025-05-06 22:21:23来源：
想要轻松做出一道美味又营养的炖蛋吗？跟着这份简单教程走，厨房小白也能轻松搞定！✨
首先准备好食材：鸡蛋2个、温水适量（约是鸡蛋液的1.5倍）、少许盐或酱油调味，以及葱花或香油作为点缀。💡
步骤一：将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，直至蛋清和蛋黄完全融合。接着慢慢加入温水，边加边搅拌，这样能让炖蛋更加嫩滑哦～💧
步骤二：过滤蛋液，去除气泡和杂质，倒入耐热容器中。用保鲜膜封住碗口，或者盖上一个小盘子，防止蒸制时蒸汽滴入影响口感。🥄
步骤三：锅中加水烧开后，放入装有蛋液的容器，转中小火蒸8-10分钟即可。时间到了之后不要急着打开，再焖2分钟让炖蛋更完美。⏰
最后一步就是装饰啦！撒上一点葱花，淋几滴香油，简单又提味～😋
一碗香喷喷、滑嫩Q弹的炖蛋就完成啦！无论是早餐还是夜宵，都是一道绝佳选择！🍴💕
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