🎉 炸蔬菜（斋菜）的做法 | 快乐厨房小能手上线！ 🍠✨
发布时间：2025-05-06 20:33:29来源：
今天给大家分享一道简单又美味的素食料理——炸蔬菜（斋菜）。这道菜不仅颜值在线，而且做法超easy，特别适合追求健康饮食的小伙伴们哦！🍴🌱
首先，准备好你的食材吧！比如胡萝卜🥕、西葫芦🥒、洋葱🧅和蘑菇🍄等，切成均匀的小块或条状，这样炸出来的口感会更棒哦！然后将切好的蔬菜裹上一层薄薄的淀粉粉衣，记得轻轻拍掉多余的粉末，不然会炸得黏糊糊的。🔥💦
接下来就是最关键的一步啦！热锅倒入适量植物油，待油温升至五成热时，将蔬菜一块块放入锅中。听到“滋啦”一声，是不是瞬间觉得幸福满满？💛等到蔬菜变成金黄色，捞出沥干油分即可装盘。最后撒上一点盐调味，还可以加点辣椒粉增添风味哦～🌶️
这道炸蔬菜外酥里嫩，香气扑鼻，既保留了蔬菜本身的营养，又多了一份独特的口感。无论是当作下酒菜还是日常零食，都超级适合！😋💫
快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌿🌟
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