🌟彩虹蛋糕的做法🌈
发布时间：2025-05-05 23:27:05来源：
今天要和大家分享一款超级梦幻的彩虹蛋糕做法！✨这款蛋糕不仅颜值爆表，而且制作过程也充满乐趣哦～快来一起动手试试吧！
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、牛奶50ml、植物油50ml、低筋面粉80g、细砂糖60g，以及食用色素（红黄蓝绿紫）。第一步是将蛋白与蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀备用。
接下来就是制作蛋白霜啦！用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态后分三次加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。此时可以将蛋白霜分成五份，并分别加入不同颜色的食用色素调色。
最后将调好颜色的蛋白霜与蛋黄糊交替混合，倒入模具中轻轻震出气泡。放进预热好的烤箱中层，上下火170度烘烤约30分钟即可。出炉后的彩虹蛋糕松软细腻，切开后层次分明，每一口都是视觉与味觉的双重享受～🎉
快为家人朋友亲手做一个吧！💖
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