简单易做的红烧肘子的做法 🍖🍴
发布时间：2025-05-05 23:11:29来源：
段落一：👨🍳在家中制作一道美味的红烧肘子其实并不复杂，只需要准备好新鲜的猪肘、酱油、糖和一些常用的调味料。首先，将猪肘清洗干净后焯水去腥，这一步至关重要，能确保成品更加鲜美。接着，用冷水冲洗干净表面浮沫，这样可以让肉质更加紧实。
段落二：🍲接下来的关键步骤就是调制酱汁了。将适量的生抽、老抽、料酒、糖和清水混合均匀，可以根据个人口味调整甜咸比例。将处理好的猪肘放入锅中，加入调好的酱汁，再放入姜片、葱段和几颗八角提香。小火慢炖约1小时，期间记得翻动几次，让肘子充分吸收酱汁的味道。
段落三：🍴当汤汁变得浓稠，肘子呈现出诱人的红亮色泽时，就可以关火了。最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧肘子就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的好选择。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴✨
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