🌟酸奶机自制酒酿（醪糟）的做法✨
发布时间：2025-05-05 22:26:43来源：
在家自制美味的酒酿其实超简单！只需要一台酸奶机就OK啦～首先准备好糯米和甜酒曲，先把糯米提前泡水4-6小时，然后上锅蒸熟至松软蓬松的状态。（记得铺块湿布防止粘锅哦~）蒸好后让米饭稍微冷却到35℃左右，这时候就可以加入甜酒曲了，搅拌均匀后放入酸奶机中。设置保温模式，保持恒温30℃～35℃，发酵大约24-36小时，就能闻到浓郁的酒香啦！发酵完成后可以加入适量凉开水搅拌均匀，继续冷藏一天让味道更醇厚。一碗自制的酒酿，既可以当早餐，也能用来煮汤圆，健康又美味～😋
用酸奶机制作酒酿不仅方便，还能保证温度稳定，简直是懒人福音！快试试吧～💪
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