🌟东北糖醋蒜（积蒜）的做法🍴✨
发布时间：2025-05-05 21:49:15来源：
提到东北菜，除了炖菜和饺子，糖醋蒜也是不容错过的美味！这款酸甜可口的小菜不仅开胃解腻，还特别适合搭配粥饭或当小零食。今天就教大家如何制作这道经典的东北风味——糖醋蒜（积蒜）。👇
首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮后用清水洗净，晾干水分。接着准备腌制所需的调料：白醋、白糖、盐以及少许白酒。将大蒜放入干净无油的玻璃瓶中，然后倒入调好的糖醋汁，确保每颗蒜瓣都被液体覆盖。最后加入少量白酒去腥增香，密封瓶盖静置一个月左右即可享用啦！⏳🥄
这样做出来的糖醋蒜色泽晶莹剔透，味道酸甜适中，咬上一口嘎嘣脆，满嘴留香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都是绝佳的选择！😋💕快来试试吧，让你的餐桌多一份东北风情～
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